Antonio Martínez Jurado A. M. J.

El otoño que llega pasado al verano color amarillento  de hojas caducas puente de esperanza nostalgia de dias pasados  primeras letras aprendidas   principio de mi aprendizaje Tiempo cambiante de evolución vital Todo ocurre en otoño  la vida el amor las compañías  Sentimientos banales  esperanzas perdidas  del fulgor del verano  Otoño que llega  como un vendaval  de sentimientos y esperanzas  Otoño que se va  como un vendaval  de dias que han pasado ya

 Quiero empezar esta historia que a lo mejor a nadie le interesa pero que a mi particularmente me dejará en mi historia veraniega del 2025. Todo comenzó un 20 de julio, con la visita trimestral a la dentista Cristina para una limpieza bucal, resulta que le comenté que en el maxilar inferior derecha tenía un pequeño saliente. Me lo miró,  me dijo que era una muela del juicio, a continuación me hizo una radiografía, resultando que estaba atrapada en el interior de la encía. Por lo que me recomendó una cirugía para el mes siguiente con un cirujano maxilofacial. Aquí es cuando comienzan mis pensamientos, la cuenta atrás y todo lo relacionado con lo que me iba a pasar. Mi imaginación me decía si no me duele que necesidad tengo de meterme en este tipo de envergadura, los dias pasaban tan rápidos que cuando llegué a darme cuenta el mes se había pasado en un tris tras. El diecinueve por la noche estuve muy inquieto pensando siempre en cosas malas. Llega el dia D, antes de las cuatro ...

  Un año más el curso va a comenzar se huele a nuevo de lápices de colores libros, estuches, mochilas llenar de sueños, esperanza e ilusión. Nuevas aulas, antiguos y nuevos compañeros de pequeñas andanzas. La solemnidad del primer dia con historias veraniegas relatos cortos ante la escucha de grandes y pequeños. La mañana se alarga, el recreo se acorta v uelta a la rutina de horarios de materias, profesores y demás. Toques de sirena marcan la pauta silencio que este curso aquí está.

Papas fritas " a mi manera" Para 4 personas  Ingredientes  2 kg de patatas  1 kg de cebollas 1/2 kg de pimientos  4 huevos  Sal  AOVE  Preparación  1. Pela las patatas, se lavan y se cortan a lo pobre, es decir laminadas con un poco. Las cebollas se cortan laminadas y los pimientos a tiras. 2. En una sarten con bastante aceite, se pone a calentar y cuando esté listas se ponen las patatas hasta que cubran todo el aceite, a los cinco minutos se añade la cebolla y un poco después los pimientos  3 Cuando veamos que todo este mas o menos en su punto podemos hacer dos cosas es cuestión de gustos la primera es retirar el aceite y estrellar los cuatro huevos. Y la otra seria retirar el aceite y freír los huevos aparte, una vez servido estrellar los huevos fritos en el plato. Se adereza todo con sal que previamente se puede echar antes de freirlas o una vez que se haya elaborado todo SALUD Y BUEN PROVECHO  Champiñonada estrellada Ingredientes par...